12 sierpnia w jednym z sewilskich lokali przyrządzaliśmy paellę.

Paella to potrawa hiszpańska występująca w licznych odmianach. Oparta jest przede wszystkim na ryżu z dodatkiem szafranu, podsmażanym i gotowanym na metalowej patelni z dwoma uchwytami (tzw. paellera lub paella). W zależności od odmiany może zawierać kawałki owoców morza, mięsa królika, drobiu i różnych warzyw. Powinna być spożywana bezpośrednio z naczynia, w którym ją przygotowano. Często jest przygotowywana na wolnym powietrzu.

Pani Gessler, pani Wachowicz, panie Makłowiczu, panie Amaro - nadchodzimy! :-)

.

Galeria zdjeć: